Бог шоколада
Ацтеки верили, что шоколадное дерево им даровал бог Кетцалькоатль, которого представляли в виде большого змея с перьями.
По легенде, боги жили в красивом райском саду, который охраняли первые люди — мужчина и женщина. Они соседствовали мирно и спокойно, пока однажды люди не задумали украсть тайные знания богов. За предательство их изгнали. Кетцалькоатль посчитал, что с людьми поступили некрасиво, и решил подарить им украденное из райского сада деревце какао. За такой проступок и самого пернатого змея отправили жить к людям.
Ацтеки верили, что шоколадное дерево им даровал бог Кетцалькоатль, которого представляли в виде большого змея с перьями.
По легенде, боги жили в красивом райском саду, который охраняли первые люди — мужчина и женщина. Они соседствовали мирно и спокойно, пока однажды люди не задумали украсть тайные знания богов. За предательство их изгнали. Кетцалькоатль посчитал, что с людьми поступили некрасиво, и решил подарить им украденное из райского сада деревце какао. За такой проступок и самого пернатого змея отправили жить к людям.
Ацтеки вывели роль шоколада на принципиально новый уровень.
Правящие элиты увидев как пьют шоколад бедняки возгорелись завистью и отобрали напиток у бедных, провозгласив продукт священным эликсиром и запретив пить шоколад простым людям. Чтобы люди не сомневались в серьезности их намерений, жрецы принесли в жертву несколько сильных и отважных воинов и добавили в пантеон почитаемых ими богов «бога какао».
Есть исторические данные о том, что правитель ацтеков Монтесума II выпивал по 50 чашек шоколада в день из золотого кубка. Так он стремился повысить своё либидо. Кроме того, часть какао-бобов вождь приберегал для своих воинов, чтобы сделать их непобедимыми.
Напиток называли чокоталь «горькая вода». Добавки так же комбинировались, но основным принципом оставалось взбивание какао пасты с пряностями в воде до образования пенки.
Правящие элиты увидев как пьют шоколад бедняки возгорелись завистью и отобрали напиток у бедных, провозгласив продукт священным эликсиром и запретив пить шоколад простым людям. Чтобы люди не сомневались в серьезности их намерений, жрецы принесли в жертву несколько сильных и отважных воинов и добавили в пантеон почитаемых ими богов «бога какао».
Есть исторические данные о том, что правитель ацтеков Монтесума II выпивал по 50 чашек шоколада в день из золотого кубка. Так он стремился повысить своё либидо. Кроме того, часть какао-бобов вождь приберегал для своих воинов, чтобы сделать их непобедимыми.
Напиток называли чокоталь «горькая вода». Добавки так же комбинировались, но основным принципом оставалось взбивание какао пасты с пряностями в воде до образования пенки.
Шоколадные деньги
Выращивать деревья в высокогорных районах центральной Мексики было невозможно. Поэтому ацтеки
покупали какао бобы у майя. Так индейцы превратили плоды в торговую валюту и вели расчетные отношения между племенами . Шоколадными монетами не брезговали и работорговцы. Раба можно было обменять на 100 какао-бобов.
Первые фальшивомонетчики подделывали какао-бобы не хуже любой другой валюты: разрезали стручки , вынимали бобы, наполняли стручки глиной или землей, склеивали и выдавали за полноценные.
покупали какао бобы у майя. Так индейцы превратили плоды в торговую валюту и вели расчетные отношения между племенами . Шоколадными монетами не брезговали и работорговцы. Раба можно было обменять на 100 какао-бобов.
Первые фальшивомонетчики подделывали какао-бобы не хуже любой другой валюты: разрезали стручки , вынимали бобы, наполняли стручки глиной или землей, склеивали и выдавали за полноценные.
В 1519 году на побережье Мексики высадился знаменитый и кровожадный завоеватель Эрнан Кортес. Индейцы ошибочно приняли испанца за почитаемого ими бога «Кетцалькоатля» опустившегося с небес и одарили Кортеса сокровищами и золотом, а затем подали ароматный напиток в золотой чаше с медом, перцем и специями, взбитый до пены.
Так начнется история шоколада в Европе.
Так начнется история шоколада в Европе.
